КУЛИНАРНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Откройте для себя подлинную гастрономию Черногории
Уникальные вкусы
Черногорская кухня сочетает средиземноморскую утонченность с насыщенными горными традициями. На севере — дичь, ремесленные сыры, свежая речная рыба и аутентичные рецепты, проверенные временем. Здесь еда сезонная, искренняя и неотъемлемая часть повседневной жизни.
Суть черногорского гостеприимства — в простоте, доведённой до изящества. Томлёный ягнёнок, грибы, собранные в окрестных лесах, домашние сыры с семейных ферм и нежная форель из кристально чистых рек — каждое блюдо раскрывает историю этой земли.
ЛОКАЛЬНЫЕ ВКУСЫ СЕЗОНА
Дичь, лесные грибы и овощи из горных садов — свежие, сезонные, отборные.
ВЫДЕРЖАННЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Выдержанные сыры, пршут и копчёные деликатесы, созданные в горах.
РЫБА ИЗ ЧИСТЫХ ВОД
Форель и карп из чистых рек и горных озёр, заботливо приготовленные на огне.
СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепты, передаваемые из поколения в поколение, с бережным соблюдением традиций.
Фирменные блюда и напитки
Качамак
Традиционное горное блюдо из кукурузной крупы, картофеля и местного сыра — уют и подлинный вкус региона
Приганице
Золотистые жареные шарики из теста с мёдом или сыром — воплощение радости общения и гостеприимства
Лиснати сыр
Изысканный слоёный сыр из региона Колашин — нежный, воздушный и по-настоящему редкий деликатес Черногории
Дикие ягоды
Сезонные дары природы — черника, малина и лесная земляника — придают особую изысканность вашему столу
Грибы
Лисички, белые и другие дары гор — насыщенный вкус высокогорья на вашей тарелке
Ракия
Традиционный фруктовый бренди — тёплый жест гостеприимства на встречу и прощание, насыщенный и мягкий вкус
Местное вино
Яркие, насыщенные вина из окрестных долин идеально дополняют черногорскую горную кухню, сочетая глубину вкуса и свежесть
Гастрономия в Kolasin Valleys
От томлёных на огне блюд до свежих горных завтраков — здесь каждое угощение передаёт характер места и ритм сезона. В Kolasin Valleys трапеза становится встречей с природой, уважением к традициям и поводом для особых воспоминаний.
Местные шеф-повара бережно переосмысливают традиции, добавляя современный акцент — в блюдах чувствуется характер региона и безупречная культура подачи.
От томлёных на огне блюд до свежих горных завтраков — здесь каждое угощение передаёт характер места и ритм сезона. В Kolasin Valleys трапеза становится встречей с природой, уважением к традициям и поводом для особых воспоминаний.
Инвестиции
инвестируйте с Kolasin Valleys
Уникальная привилегия — приватное пространство для взыскательного сообщества, ценящего утонченность, приватность и глубокую связь с горами.